Castiglione d’ASTI 7-8-9-10 Luglio
Da parecchi anni la 2° settimana di Luglio componenti e amici della pro loco di Castiglione d’ASTI, organizzano una manifestazione estiva all’insegna della più schietta cucina tradizionale Piemontese nei giorni di sabato e domenica 8 e 9 e un menù marinaro il lunedì 10, godibili sulla collina della bella frazione a due passi dalla città di Asti.
Venerdì 7 luglio per TEATRO IN PIAZZA (41° edizione) aprirà la manifestazione la serata dedicata al teatro dialettale con la compagnia “Il nostro teatro di Sinio”, una delle più premiate, longeve e brave del nostro territorio regionale con la nuova commedia “PREMIATA MERCERIA SPATUSSO”, due atti con testo e regia di OSCAR BARILE .
Sabato 8 Luglio menù tipico piemontese (Disnè dla festa) e sul palco l’ orchestra “SANI E SALVI “.
Domenica 9 ,si continua con menù tipico piemontese e sul palco l’orchestra spettacolo “CONTROCORRENTE ”.
Lunedì 10 Luglio serata di “ SOLO PESCE ” con antipasti vari , tagliolini freschi ai frutti di mare, fritto misto di pesce, dolci e intrattenimento musicale con il duo “SIMONE @GIPO dedicato ai giovani e diversamente giovani .
Una prerogativa della manifestazione è che i ricchissimi menù, sia “Il Tipico Piemontese” (sabato e domenica) che il “ MARINARO” (lunedi) che prevedono antipasti vari (carne cruda, peperoni arrostiti con bagna cauda, insalata russa e anche vegetariani e marinari , primi con tagliolini al Ruchè , con frutti di mare , gnocchi al Castelmagno saltati in padella, stracotto di manzo al Ruchè con patate al forno, Carpionata mista Piemontese, bunet alla frutta, dolce alla menta e pesche al moscato di Asti sono tutti piatti preparati e cucinati in loco dalle giovani e bravi cuoche e cuochi della pro loco capitanati dall’esperto chef “Raviulun” (Aldo Raviola) utilizzando solo ingredienti di qualità e vini del nostro territorio, selezionati attentamente da un apposita commissione di esperti assaggiatori.
Da sempre la Pro loco dedica particolare attenzione alla difesa dell’ambiente e alla tutela del territorio con manifestazioni specifiche,inoltre fin dai propri esordi, cura il riciclaggio dei materiali usati.
Ad ogni edizione dell’”Estate Castiglionese” è andata sempre più affinandosi la raccolta differenziata: ogni giorno durante e al termine delle serate gastronomiche un gruppo di persone seleziona i rifiuti in un apposito spazio circoscritto e coperto separando vetro,bottiglie di plastica, lattine, organico, pane, carta, tappi di sughero,piatti, bicchieri, posate e indifferenziato che risulta così essere ridotto al minimo.
Tutto ciò richiede ovviamente un notevole sforzo ma la pro loco crede sia indispensabile soprattutto l’esempio da parte di associazioni nate appunto per promuovere e difendere un “luogo”: Le Pro Loco Gli automobilisti saranno aiutati a parcheggiare dagli amici della Protezione Civile “Radio Club Monferrato”
